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辣椒酱是祖先处理新鲜辣椒的智慧结晶。
传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身,在水面上湿气很重,他们就自己炒一些辣椒酱吃,辣椒能有效祛湿驱寒,还有暖脾胃开胃的功能。
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